Poireaux à la savoyarde

Préparation

1 kg de poireaux / 100g de chapelure / 100g de gruyère rapé (comté ou beaufort).

Couper les poireaux  en morceaux, les laver, les blanchir, les égouter.

Dans notre plat à gratin adapté, alterner une couche de poireaux, une couche de chapelure et en dernier du fromage  type comté ou beaufort, quelques noisettes de beurre.

Cuisson 20 minutes à four chaud thermostat 220°